Корзина
20 отзывов
Фасовочно-упаковочное оборудование
+7-988-561-2323

Вакуумные упаковщики: бескамерное, одно- и двухкамерное оборудование

Вакуумные упаковщики: бескамерное, одно- и двухкамерное оборудование

18.09.18

На сегодняшний день пищевая промышленность не обходится без вакуумной упаковки, ведь эта технология позволяет сохранить полезные свойства продуктов, а также существенно продлить их срок годности. Для этих целей существует специальное оборудование — вакуумные упаковщики. У них простой, но эффективный принцип действия: после того, как весь воздух из упаковки выкачан, пакет запаивается (также возможна предварительная закачка инертного газа). Вакуумное оборудование используется многими предприятиями и различается по производительности, а также специфике упаковываемой продукции. В связи с этим существуют следующие виды вакуумных упаковщиков:

  • бескамерные;

  • однокамерные;

  • двухкамерные.

Преимущества вакуум-упаковочных машин, их принцип работы и основные игроки на рынке данного вида оборудования — вот основные темы, которые мы обсудим в этой статье.

 

Бескамерные вакуумные упаковщики

Вакуумные упаковщики применяются для упаковки продуктов в специальный вакуумный пакет или емкость, что обеспечивает более длительный срок хранения. Бескамерное оборудование имеет небольшие габариты. Это обычно настольный вариант, который идеально подходит для упаковки продуктов и готовых блюд в ресторане, магазине, на небольшом производстве. Чаще всего такие агрегаты изготавливаются из ударопрочного и влагостойкого материала, например, из пластика. Он характеризуется устойчивостью к щелочам, кислотным растворам, неорганическим солям, жирам, сливочным маслам, углеродам. Средняя температура эксплуатации варьируется в пределах от -40°С до +90°С. Чаще всего бескамерные вакуумные упаковщики применяются для упаковки сухих продуктов, они идеально подходят для орехов, семечек и т.п.

 

Однокамерные вакуумные упаковщики

Вакуумные упаковщики с одной камерой характеризуются небольшими размерами, которые позволяют установить оборудование в наиболее подходящем месте. Аппараты характеризуются удобной конструкцией камеры и нагревательных элементов. Здесь простая очистка и санитарная обработка, настройка рабочих программ не требует привлечения высококвалифицированного персонала. Данное оборудование отличается высокой надежностью, так как корпус и камера изготавливаются из марочной нержавеющей стали. Однокамерные вакуумные упаковщики устанавливаются в ресторанах, кафе, магазинах, супермаркетах, на небольших производствах. Это оптимальный вариант для упаковки сыра, колбасы, полуфабрикатов, сливочного масла, готовых замороженных обедов, нарезки и т.п.

 

Двухкамерные вакуумные упаковщики

Вакуум-машины с двумя камерами обеспечивают более высокую производительность и эффективность работы по сравнению с вышеперечисленным оборудованием. Две камеры и перекидная крышка между ними — это залог оперативной и качественной вакуумной упаковки: пока в одной из камер происходит упаковка и запайка, оператор осуществляет загрузку продукции в другую камеру, и так по кругу. Двухкамерные вакуумные упаковщики комплектуются мощными насосами, позволяющими производить откачку воздуха с упаковки в кратчайшие сроки. Главное отличие — наличие двух запаечных планок в каждой камере. При этом качество запаечного шва здесь — безупречное, а это является основным показателем высокого класса оборудования. Для дополнительной надежности шов может подвергаться рифлению. Двухкамерные вакуумные упаковщики — незаменимые помощники при упаковке скоропортящихся продуктов, например, рыбы (вяленой, копченой, сушеной, филе), мясных изделий, сыра, масла, фруктов, овощей, морепродуктов. Стоит также отметить, что инертная газовая среда обеспечивает надежную защиту от бактерицидных организмов, теплового воздействия и избыточной влажности. Продукция отличается безупречным товарным видом в течение всего срока годности, который был существенно увеличен с помощью вакуум-машины. Таким образом упакованный товар запросто помещается на картонный или фольгированный поддон. Это всегда презентабельный внешний вид продукции, удобство погрузки, простая и быстрая выкладка на прилавок. А экономное энергопотребление, относительно компактные размеры, простое управление — еще несколько преимуществ двухкамерных вакуум-машин.

 

За качественными и эффективными вакуумными упаковщиками — только в ООО «Агродонупак»!

Компания «Агродонупак» предлагает широкий ассортимент вакуумных упаковщиков. В наличии бескамерное оборудование, аппараты, оснащенные одной или двумя камерами. У нас можно заказать качественные агрегаты напрямую от ведущих компаний-изготовителей. Например, оборудование ТМ Henkelman (Нидерланды), Hualian (Китай), МХМ (Китай) и других известных брендов. У нас выгодные цены, безупречный сервис и оперативная доставка! Обращайтесь!