Корзина
37 отзывов
Фасовочно-упаковочное оборудование
+7-988-561-2323
89885612323

Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-75

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

от 1 172 415,75 руб.

Показать оптовые цены
89885612323
возврат товара в течение 30 дней по договоренности
Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-75
Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-75В наличии
от 1 172 415,75 руб.
89885612323
Купить

Описание

Чтобы добиться получения продукции высокого качества, необходимо использовать на производстве надежное и высокотехнологичное оборудование. Вакуумная лопастная тестомесильная машина ZKHM-75 предназначена для приготовления теста на любом пищевом производстве средней мощности. Эргономичный дизайн аппарата сочетается с надежностью и качеством, сравнимыми с европейским уровнем.

Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с приятным оттенком. В процессе варки полуфабрикаты, приготовленные из такого теста, не будут трескаться и развариваться.

Основные детали и узлы аппарата легко подвергаются замене и санитарной обработке. Опрокидывающаяся дежа облегчает выгрузку продукта из аппарата. Следует также отметить, что работа на данных тестомесах не требует специальной инженерной подготовки, процесс управления очень прост. Регулировки устанавливаются на панели управления, интерфейс русифицирован, на апарате можно регулировать время замеса и степень вакуума в зависимости от рецептуры теста.

Технические характеристики Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-75

Характеристики ZKHM-75
Напряжение (В) 380
Мощность двигателя (кВт) 6.6
Степень вакуума (мПа) -0.08
Время замеса (мин) 6
Количество замешиваемого теста (кг) 25
Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин) 39
   
Габаритные размеры (мм) 1210×660×1165
Масса (кг) 500

Характеристики

Основные атрибуты
Гарантийный срок  12 мес
Вид оборудованияТестомес
Номинальное напряжение380 В

Информация для заказа

  • Цена: от 1 172 415,75 руб.